Главная | Автоюрист | Презентация проекта кофе на вынос администрации

Презентация проекта кофе на вынос администрации


Услышав о крауд-фандинге Dodo Pizza я разместил заявку на участие. Но так как ожидание их технического решения с оформлением этой истории в бумаге затянулось на месяцы - я стал искать альтернативы.

тягостно Презентация проекта кофе на вынос администрации Откуда, спрашивается

Общие вводные были довольно простые: Эдакая мечта наёмного менеджера средней руки - иметь свой маленький карманный бизнес, за скромные деньги, не прилигая к этому особых усилий ; Но на самом деле это не шутка - именно так мечтают и от этого теряют свои финансы многие "экспериментаторы" без опыта в предпринимательстве. Я уже вроде как "бывалый" брендинговое агентство, полиграфия, софт под яблоки и т. От мечты о бизнесе к практике цифр и проработке бизнес-плана Среди прочих идей пришла тема с открытием микро-кофейни: Малое помещение кв м , минимум оборудования кофемашина по сути и всего 1 сотрудник на всё про всё.

Из истории Starbucks

Открывать "с нуля" самому можно всегда, но быстрее и вроде как эффективнее должно быть через франшизы. Поиск по сети показал несколько одинаково молодых отечественных сетевых проектов. Анализ сайта, презентаций и оперативности реакции на запросы привёл меня к выбору в пользу франшизы RC Coffee.

Обещания их материалов на самом деле мало чем отличаются от прочих, впечатляют и вдохновляют первые два слайда для обильного слюновыделения: Кому же не хочется получать тыр за 45 дней, да окупаемость тыр инвестиций всего за 3 месяца!

Удивительно, но факт! При этом средний чек не превышает руб. С конца это одна сеть, и по количеству заведений она значительно превосходит Starbucks:

Но давайте конкретнее, а как это реализовать? В ответ на вопрос присылают следующий эскиз бизнес-модели: Я не буду комментировать эстетическую сторону оформления таблицы явный неприятный контраст с презентационными материалами и пусть это останется на совести маркетолога компании , но пересмотрю таблицу в разрезе собственного восприятия действительности и аналитики: И как видно цифры вылезают совсем-совсем другие.

Приходит мысль о масштабируемости! Если доход 1 точки 23 тыр, открыть сразу 10 точек - и будет доход тыр! Как и стартового капитала будет нужно не тыр, а 6 миллионов. ВЫВОДЫ Мы говорим о бизнесе и разумности инвестиций, то есть способах заработка средств и их преумножения, а не о дорогой забаве "у меня свой бизнес". В случае с кофе-точками вы вкладываете средства в рискованный бизнес!

Сможете ли продавать и обслуживать заказов в день каждый день и весь год? А если выключили свет или начали ремонт дороги в вашем районе - сколько будет длиться простой? А если вырастет арендная ставка? И не факт, что вы с первого раза выберете "правильную и проходную точку" - от локации очень многое зависит из беседы с продавцом в подобной точке в Москве - в первый квартал после открытия они обслуживают в среднем заказов в день со средним чеком рублей - то есть ровно половина от безубыточности.

А значит вводные данные и обещания нарушены, система не работает. Так что направление мне кажется малоперспективным. Ежемесячный доход в 20 тыр пассивных или 60 тыр вовлечённых меня не интересует.

Оставьте заявку

Если ситуация будет развиваться оптимистично и превысит ожидания в два раз - это будет 40 пассивных или вовлечённых. Спасибо, не надо ; Я ищу что-то более вкусное, жирное и сладкое или пассивное, стабильное и интересное.

мозг, Презентация проекта кофе на вынос администрации чем

А тем кто всё же очень горит этой идеей - сравните с альтернативой банковского депозита: И при вложенных - через два года у вас будет около тыр точно пусть доход и съест инфляция. А вот, что у вас будет в случае вложений в кофеточку - неизвестно. Моё решение и выбор - не банк и не кофейня.

колонны Презентация проекта кофе на вынос администрации один другим

Я ищу другие варианты. Свои комментарии и вопросы я отправил владельцам франшизы и буду выкладывать обновления в комментариях к оригинальному посту у себя в ЖЖ. Там же иные мысли по кофейной тематике.

Читайте также:

  • Если зарплату перечислили в два захода
  • Как сделать взятку
  • Претензия работника о невыплате заработной платы